Afvallen vermageren in sneltempo?
Meer dan de helft van de mensen heeft voor hun 50e geprobeerd om af te vallen. Maar slechts een minderheid lukt het om het streefgewicht te bereiken en dit te handhaven. De theorie achter gewichtsverlies is eenvoudig: je moet meer energie verbruiken dan je via eten opdoet – maar dit is gemakkelijker gezegd dan gedaan.
Bovendien hebben de tegenstrijdige boodschappen van voedingsfabrikanten en zogeheten slankheidsdeskundigen veel mensen in verwarring gebracht. Er zijn echter slechts twee gouden regels om effectief af te vallen: eet minder vet en beweeg regelmatig en je zal afvallen.
Het aantal mensen met overgewicht is in de afgelopen tientallen jaren zo snel toegenomen dat deskundigen van een wereldwijde obesitas-epidemie spreken. Toch is berekend dat we ongeveer 20 procent minder eten dan mensen in de jaren zestig. De enige conclusie is dat we veel minder energie verbruiken. Dit klopt als we zien dat mensen nu twee keer zo veel tijd voor de televisie doorbrengen en dat het aantal autobezitters verdubbeld is.
Als lichaamsbeweging en vetbeperking werken, waarom zijn er dan zoveel andere methoden verzonnen? Eén reden is dat ze de fabrikanten geen windeieren leggen. Een andere is dat zij onmiddellijk, moeiteloos resultaat beloven. Wonderdiëten werken misschien een paar dagen, maar ze doen niets om je eetgewoonten op de lange duur te veranderen.
Als je weer in je oude eetpatroon vervalt, zal je ook weer snel op je oude gewicht zitten en misschien nog dikker worden dan vóór het dieet. Diverse dieetpillen, voedingssupplementen en apparaten worden verkocht als dé middelen om af te vallen. Je kunt ze het best negeren. Zelfs al zouden ze enig effect hebben, bewegen en minder vet eten zijn betere manieren om pondjes kwijt te raken.